道の駅ウェルネスあらおは開業にあわせてオープンする飲食テナントを発表します。
道の駅グルメとして、熊本らしさ・荒尾らしさを感じられる料理を提供します。
●こってりラーメン文龍 あらお店（株式会社火の国文龍）
●好吃の小籠包（株式会社arbor japan）
●ワッフルタイガー（株式会社F-Smile）
（株式会社火の国文龍）
こってりラーメン文龍あらお店
熊本県を代表するラーメン店として、KAB熊本朝日放送主催熊本ラーメン総選挙で2年連続1位を獲得した『株式会社火の国文龍』が道の駅ウェルネスあらおに出店します。濃厚で深い味わいのドロリとした濃厚豚骨スープに、麺は自家製麺を使用し、独自の風味とモチモチした食感を楽しめます。
（株式会社arbor japan）
好吃の小籠包
玉名郡南関町にある『麦の花』にて提供している、小籠包といきなり団子の専門店として当施設へ出店します。小籠包はしっかり味付けされた旨みたっぷりの豚肉と胡麻や切干、ねぎなどを細かく刻み混ぜ込んだ特製餡を、もちっとした饅頭生地の皮に手作業で包む。いきなり団子は自家製こしあんを毎日練り上げ、旬のさつまいもを使用しています。
（株式会社F-Smile）
ワッフルタイガー
キッチンカーで営業を行っている『ワッフルタイガー』がメニュー数を増やして店舗として初出店。ワッフルは高温で一気に焼き上げ、水あめ不使用の荒尾産のはちみつを使用することにより外はサクサク、中はふっくらと仕上がります。季節のフルーツを生クリームと挟んだフルーツ系ワッフルサンドや生ハムやベーコンを使用した惣菜系ワッフルサンド等を販売します。
第二弾の飲食テナント発表もお楽しみに！😊✨